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红豆糯米糕做法电饼铛(电饼铛红豆糯米糕的做法最简单)

红豆糯米糕做法电饼铛(电饼铛红豆糯米糕的做法最简单)

更新时间:2024-07-05 19:58:34

红豆糯米糕做法电饼铛

主料:

糯米粉150克

牛奶155克

红豆30克

辅料:

红枣5克(干)

做法:

1. 原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。

2. 牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。

3. 拌成糊状即可。

4. 准备一个可以加热的容器。

5. 将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。

6. 将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。

7. 再铺上一层红豆。

8. 将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块

准备糯米粉,红豆沙,and盆一个刮刀一把(不怕粘手可用手)水若干,油一点

2/8

一点点的放水!请不要嫌麻烦,不然会巨沾手。

3/8

将近没有干粉即可好好和面,如果过于粘手请少量加粉

4/8

200g粉我分了6份。搓圆按扁即可。均匀用力非常简单

5/8

挤入馅料。不建议多放,1太甜,2会露馅

6/8

收口,团圆,轻轻按压成园的,可撒一点干粉,但不要多下锅会有糊渣渣,饼会不好看。馅尽可能不要露在外面,会糊锅影响一点口感

7/8

烧热油,我家的只是普通炒菜锅,建议平底锅。小火煎,不要上来就翻面,可以适当晃动锅,炸好一面饼就会晃动,没炸好翻了会漏

8/8

两面均匀翻面,会看见白色的面慢慢转为透明的。然后小火煎至金黄出锅