【食材】普通面粉（300 g+100 g）/白糖50 g/食用油60 ml
【具体制作步骤】
1，先和面。面盆内倒入300 g面粉，然后少量多次地倒入160 ml的温水和面。边倒水边用筷子搅拌，搅拌至盆内没有干面粉了，下手揉成表面光滑、手感偏软的面团。密封醒面15分钟。
2，制作油酥。盆内倒入100 g面粉，再倒入60 ml的食用油，搅拌均匀后揉成光滑面团，醒面10分钟。
3，把醒好的面团和油酥面团分别分成大小均匀的6份，然后揉圆。
4，把一个面团擀成面皮，包入1个油酥面团，然后把油酥包紧，收口朝下放置。用同样的方法，把所有的面团擀成面皮，包入1个油酥，捏紧，收口朝下。
5，把包好油酥的面团擀成牛舌状，然后沿着一端卷起来，收口朝下，用同样的方法把所有的面团全部做好。
6，把卷好的面团收口朝上按扁，再一次擀成牛舌状，然后再卷起来。用同样的方法做好所有的面团。
7，把经过两次擀平又卷起来的面团再次擀平，这次不要擀成牛舌状，尽量擀圆。然后根据自己的喜好包入适量的白糖，捏好封口，收口朝下放置。
8，把包入白糖的面团擀成小饼，注意这一步要温柔一些，不要把油酥擀破。
9，电饼铛或者平底锅预热好，锅底刷上一层油，放入小饼，盖上锅盖，1~2分钟翻一次面。
10，烙至两面金黄就可以出锅了。
食材用料
面粉适量，油适量，白糖、红糖适量
做法步骤：
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水油皮：用清水加少许油放入面粉中揉成面团
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油酥：用油和成面团
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然后用水油皮包裹住油酥
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封口向下，用擀面杖擀开
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接下来将面皮的上部向中间对折
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再将下面的像中间对折。
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顺着面皮再次擀开，再重复以上步骤擀两到三次
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将上述面皮再卷成卷状。
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分成等大的剂子，盖上湿布静置15分左右
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分别将白糖和红糖掺点干面粉混匀，这样糖不易流出来
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将剂子竖着按扁，擀成面皮
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取一面皮，均匀的放入适量糖
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然后把面皮封口，捏紧。
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封口朝下，稍微用手按一按。
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电饼铛预热，涂抹适量油。
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依次散开的放入糖饼，盖一下开烤。
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直到烤至两面金黄即可，大功告成。
