说到肠粉 ，每一个广东人或者在广东生活过的人都会有特别的感情，早餐来一份滑嫩爽口的肠粉，能量满满，心情倍儿爽，那么，要是不想出门，在家里怎么做出好吃的肠粉呢，可家里有没有专用设备怎么办呢，实际上也不是不可能，今天我就给大家说一个我自己尝试出来的新方法，用电饼铛来做肠粉，对你没听错，就是用做饼的电饼铛做肠粉 ，简单快捷，味道绝对不输店里的，话不多说，直接上干货。
一、到超市或上网购买肠粉专用粉，或者粘米粉。
二、你至少有一台电饼铛，最好是可以控制温度的。
三、取约200克专用粉于盆中，加水200毫升，用筷子充分搅拌。
四、开启电饼铛，底部刷油，加入米浆，刚好覆盖底部，喜欢厚一点的朋友可以多加一点。可以根据口味加肉沫，鸡蛋，或者小葱，盖上盖子，高温加热凝固后调为中温加热一会（切记不能一直高温，否则会形成锅巴，口感就没那么滑嫩了）。
五、出锅后，用木铲子切成块，滴入花生油，生抽，加点小菜，你就可以享用安全放心美味的肠粉啦。怎么样，快去尝试一下吧。这可是我的独家秘籍哦[呲牙]
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