| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 发面团500g | 葱花一段 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 五香粉少量 |
1. 首先将面发好，面团揉至光滑
2. 准备好葱油，切好葱花，放入盐，五香粉，倒入植物油搅拌匀备用
3. 将面团擀成大饼，案板不够大的话可以分成两块分开做
4. 将葱油均匀的抹在大饼上，并将边缘叠起来
5. 沿一个方向卷起啦
6. 然后分成大小差不多的剂子
7. 取一个剂子，将两头捏紧
8. 两手捏住两头向相反的方向拧，跟扭麻花样
9. 然后两手向中间一挤，一个饼剂子就做好了
10. 依次做好剩余的剂子
11. 将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼
12. 电饼铛底盘抹上一层油预热，启动薄饼功能，将饼放上，在饼上刷一层油，盖上盖子，因为我做的饼薄只用下盘加热，中途要开盖翻面，饼厚的话可选择上下盘同时加热，不需要翻面。
13. 煎制饼两面金黄即可，依次做好剩余的面饼
14. 香喷喷的葱油饼开吃吧
小贴士
我做的这个饼擀的比较薄，个小，这个量做了8个饼，很酥脆，喜欢吃软的饼可以擀的稍厚一些
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