电饼铛
电饼铛作为懒人们的烹饪工具，深受喜爱，作为一个全能选手，煎炸烤烙，十八般武艺于一身，让人怎能不爱上。今天小编就来给大家送出专属电饼铛的美食烹饪，让上班族、学生党、懒人党都能吃上热喷喷的美食。
法式黑椒牛排
配料:
牛里脊肉200克、红酒60克、土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、小苏打1/4小勺、黑胡椒碎、香草碎、黄油20克、法式黑椒汁60克、老抽半小勺、盐半小勺
烹饪步骤:
1.牛肉用松肉锤锤松。
2.置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。
3.电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。
4.下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
5.翻面再煎，即可将牛肉取出。
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
7.电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
酥脆饼干
配料:
面粉125克、玉米淀粉125克、熟鸡蛋3个、白糖50克、白芝麻适量、植物油适量
烹饪步骤:
1.熟鸡蛋剥掉外壳，取出蛋黄备用
2.用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间
3.面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感
4.将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆
5.白芝麻放进去，用量的多少自己掌握
6.加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些
7.将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水（植物油与水的比例约为1:1，油越多越酥脆）
8.揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆
9.冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状
10.用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干
11.电饼铛接上电源，将饼干依次放上去
12.大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了
韭菜盒子
配料:
面粉300克、韭菜600克、鸡蛋4粒、橄榄油、盐
烹饪步骤:
1.面粉分成2份，分别用清水和开水搅拌成团，然后再揉在一起松弛15分钟吧
2.韭菜剁碎加点橄榄油拌匀
3.鸡蛋打碎，锅内入油将鸡蛋炒碎盛出
4.加入韭菜中，酌情加点盐拌匀
5.面团分割成适当大小，擀开，在面皮一边放上韭菜馅
6.对折包上，封口包成自己喜欢的样子（其实我是因为皮擀得太难看了，所以包的时候才弄了这些褶子遮丑的哈）
7.电饼铛预热，开上下盘，刷薄油放入韭菜饼（面皮上也要刷油哒）
8.盖盖，大约3-4分钟时间至2面金黄即可
韩式泡菜饼
配料:
泡菜、面粉、鸡蛋、白糖、香油、芝麻
烹饪步骤:
1.把泡菜切碎，放入容器里，倒入一点泡菜汤
2.加入两个鸡蛋,一勺香油,一勺白糖，搅拌均匀
3.加入适量面粉，朝一个方向调成面糊
4.电饼铛稍微放点油，上下火，面糊脱离锅底时，可翻面，表面微微泛黄即可。
5.用一个圆型小碗，扣出形状后装盘
烤鸡翅
配料:
鸡翅、蒜香烤肉酱、葱姜、孜然粒、食用油
烹饪步骤:
1.把鸡翅洗净。
2.在鸡翅切上花刀。
3.加入葱姜和烤肉酱。
4.搅拌均匀腌制20分钟。
5.把腌好的鸡翅穿成串。【可以不穿哟】
6.电饼铛烧热刷上一点油。
7.把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。
8.再刷上剩余的腌料汁。
9.撒上孜然粒。盖上盖子，煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。
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