【多妈碎碎念】
生活是一天又一天的重复，但多妈家的早餐是一周七天的换样吃。不是我有多勤快多么的爱做饭，而是这已然成了一种生活的习惯，甚至还可以说因为有点儿懒，因为懒得出去排队买早餐。我家附近并没有多少卖早餐的地方，只有一两个，赶上饭点都是排长队的，一来一去加上排队的时间，真的不如我在家里自己做了。在这方面，我还是很羡慕很多出门就有很多早点摊的小伙伴的。好了，来看一下这一周多妈家的早餐都有些什么吧，天气冷了，多吃点暖和的早餐再出门吧！
蛋煎馒头夹肉松的想法来自汉堡，把馒头切成两半，裹上加了盐的鸡蛋液放在平底锅里用油煎至两面发黄，取一片馒头片挤上番茄酱，再撒点芝麻海苔肉松，盖上另一片馒头片，馒头肉松汉堡就做好了！
鸡蛋液放平底锅里滑炒至熟，放进切好的去了皮的黄瓜片炒一下就可以了。再用用奶锅加热牛奶，棒棒奶酪是买的成品，孩子们爱吃，一份营养又简单的早餐就可以上桌了。
上周给孩子们做了个南瓜金枪鱼藜麦沙拉，装饰了两个吓人的大眼睛，大闺女就一直惦记着，说那个很好玩。于是用煮鸡蛋和巧克力球装饰了一个，用之前做的菠菜吐司面包切成片，放进烤箱里加热，金枪鱼色拉罐头加上煮熟的藜麦和切碎的黄瓜丁一起拌成沙拉，抹在面包片上，再盖上另一片吐司片，中间切开就是三明治了，当早餐很不错。
至于哄孩子的眼睛是用鸡蛋切开摆在面包上，巧克力球用牙签固定在鸡蛋上，再用番茄酱抹在蛋白上就可以了，俩小朋友不客气的一人一个“眼睛”瓜分了，之前还说害怕呢，可是吃的时候也没留情。
菠菜发面盘丝饼，是用菠菜泥和面粉、酵母粉混合揉成面团，发酵至两倍大，擀开成面饼，再切成面条，再刷油撒盐，最后取几根面条拧在一起，盘成一个小圆形再按扁，发酵一会儿之后放在电饼铛里烙熟即可，我很喜欢吃。
小米、藜麦、红枣碎、花生仁一起用砂锅熬煮成粥，微甜，绵软。胡萝卜去皮切成细丝，炒锅上火烧热，放上油，把胡萝卜炒至油发红，把搅拌好的鸡蛋液放进去翻炒成块，再放进切好的青椒丝一起翻炒，加盐调味即可。
忙碌的周一，六点起来做早饭，中途叫老大起床洗漱，吃完早饭给老二洗漱换衣，七点半推着老二送老大上学，回来后给老二放个动画片，赶紧收拾桌子，简单打扫卫生，洗衣服，擦地。这会儿稍微休息一下！全职妈妈普通而忙碌的日常，赶着早上这段时间要做大部分的事情，才能在阳光温度都刚好的时候带二宝下楼遛弯！生活虽然从早忙到晚，但也要给自己一个享受它的理由。
大闺女想要吃糖三角，晚上睡前揉好的发面，直接室温发酵，最近气温下降，晚上的室温也不高。用红糖、面粉、黄油调拌的红糖馅，面团发酵好以后，揉均匀再分成几个小面团，擀开后包上红糖馅，捏成糖三角，发酵10分钟左右上锅蒸熟即可。
红薯去皮切块，和小米、燕麦米、水一起放进破壁料理机里做成绵粥，这款粥一直深受家人喜爱，尤其是两个孩子，多多一次能喝两碗。
黄瓜木耳炒鸡蛋就更好做了，木耳提前泡发，用开水水焯熟，黄瓜去皮切成片，鸡蛋打散，炒锅上火烧热，放食用油，先把鸡蛋炒成块备用，再起一锅放油，先炒木耳，再放黄瓜片，最后放进鸡蛋块一起炒均匀，加盐调味即可。
之前用南瓜泥揉面做的无糖无油汉堡胚，一直冷冻在冰箱里，睡前取出来室温角冻，样子虽然丑了点，但孩子们还是很喜欢的。早餐的时候把汉堡胚加热后中间切开抹上金枪鱼肉泥和炒鸡蛋，再用奶酪、巧克力球、番茄酱装饰出一个吓人的眼睛，应一下万圣节的景。
还是用砂锅煮粥，放了小米、藜麦、山药、红枣、花生，寒冷的早上来一碗，热呼呼的很舒服，以前总用一个很旧的汤锅煮粥，不喜欢却觉得它还能用一直没舍得扔，一直不喜欢的用，后来终于把它扔了，换成了自己喜欢的砂锅熬粥，不仅口感好了很多，心情也愉快了很多，物品的断舍离还是有必要的。
西兰花的炒法是最简单的，西兰花切成小朵，清水洗净后，放进开水锅里焯熟，捞出用凉水过凉沥水，炒锅上火烧热，放少许食用油 ，再放进西兰花清炒，放盐调味即可。
依然是红薯绵粥，红薯去皮切块加大米、小米一起放进破壁料理机里加水，启动绵粥程序即可，煮出来的粥正好够一家四口食用，幸好家里人口少，人多了还不够吃呢。
馒头是以前蒸的，取出加热，煮鸡蛋。图省事切了萝卜干，用金枪鱼沙拉夹馒头也不错。 冰箱里多放点食材，有利于偷懒。十一月，早安。
今天早上比平时晚起了半小时，还好食材在睡前都准备好了，赶紧的破壁料理机打米糊，用了枸杞、大米、小米和清水，养生糊功能，做出来的米糊细腻柔滑，孩子们都很爱喝。
空气炸锅烤红薯，红薯是提前洗好的，选个头小一点的，放进空气炸锅里，200度30分钟即可，如果个头大的红薯，就要延长时间了。
蒸汽烤箱热馒头和鸡蛋，馒头是之前蒸熟冷冻在冰箱里的，个头小，也比较好加热，加热的同时就可以蒸熟鸡蛋了。
豆角洗净去豆筋，用刀切出豆角丝，炒锅上火烧热放油，把豆角丝放进去炒熟，加盐调味即可。整个早餐制作过程一共需要35分钟，端盘上桌就可以开吃了。
爸爸送姐姐上学，顺便就去上班了，妹妹还没有起床，看桌上已经没别的主食给妹妹吃了，赶紧敲了两个鸡蛋加了等量的清水搅拌均匀，过滤到盘子里，表面扣了一个盘子，放进蒸汽烤箱蒸了15分钟，一直焖到妹妹起床，淋了点有机酱油和香油，撒了点肉松，妹妹很快就吃掉了一盘，还喝了半碗米糊、一个棒棒奶酪。
,感谢阅读，更多家常美味菜谱，请关注我的【魔多厨房】吧！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享，欢迎留言，一起交流下厨的乐趣吧！
