简单快手的早餐，软软的鸡蛋饼也很适合孩子吃。用电饼铛和平底锅都可以轻松制作。
By fyyfyy
用料
- 面粉 220克
- 鸡蛋 2个
- 小葱 4根
- 植物油 少许
- 盐 4克
- 水 320克
做法步骤
1、将面粉过筛
2、加入鸡蛋
3、稍微搅拌一下
4、分次加入清水调稀面糊
5、小葱洗干净
6、将葱切成葱花
7、面糊里加入适量食盐
8、加入切好的葱花
9、搅拌成可以快速滴落的面糊
10、锅内倒少许油加热
11、放入面糊
12、拿起锅子转匀，小火煎
13、一面熟了以后翻面，煎熟
14、准备一个盘子，铺上可以吸油的纸巾
15、将鸡蛋饼放入盘中，抹上自己喜欢的酱。我抹的番茄辣椒酱
16、铺上生菜叶
17、放上切好的火腿肠
18、卷起鸡蛋饼就可以吃了。美味营养的早餐
小贴士
也可以加胡萝卜等自己喜欢的蔬菜 面糊不要太稠，不然会不好转匀，饼就会偏厚了 因为煎饼的时候放了油，所以要放可以吸油的纸巾在盘子上
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