以下是一些关于保存青椒的方法：
1. 如果想要更长期的保存青椒，可以将其放入冷藏库内。温度控制在8~12摄氏度之间，最佳适宜温度是8摄氏度。在这种温度和湿度下，青椒可以储存半年。
2. 如果不方便找到冷藏库，也可以将青椒用保鲜袋或者保鲜膜包裹起来，放在室温下保存。这样可以避免青椒受到阳光和高温的影响，延长它的保鲜期。
3. 如果需要长期保存青椒，也可以将其切成小块，放进冰箱里冷冻保存。但需要注意的是，青椒在冷冻的过程中会失去一部分营养价值，所以这种保存方式不宜长期使用。
至于将青椒放在冰箱里是否会更好，这个需要根据具体的环境和条件来判断。一般来说，如果是放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温的影响，同时保持青椒的口感和营养价值，这样可以保存的比较好。另外，如果是切开的青椒，也可以用保鲜膜包裹起来放入冰箱保存，但也不能放太久，以免出现腐坏。
总的来说，需要根据具体的需求和条件来选择合适的保存方式。如果想要长期保存，最好的方式应该是冷藏或者冷冻；如果想要保持更好的口感和营养价值，可以选择阴凉通风的条件下保存。
