水果一般可以放冰箱里2、3天，不影响质量。不同的水果放冰箱的天数还不完全一样，像苹果装到密封袋里放冰箱可以放2周没有问题，但香蕉最好不要放冰箱里，香蕉放冰箱里会变黑。
草莓放冰箱2、3天内要吃完。车厘子可以放一周。
不同种类的水果保鲜时间不同。例如，香蕉、芒果、猕猴桃等不易储存的水果可以在冰箱中储存5天左右1；苹果、哈密瓜等保存完好的水果可以储存7天左右1。
而葡萄、提子类的水果、柑橘、橙子类的水果、苹果、蛇果、奇异果等保存完好的水果可以储存20天左右2。如果水果在冰箱里保存了五天，但是其并没有变质，没有出现腐烂的现象，是可以吃的3。因此，水果一般能放在冰箱里保鲜的时间取决于水果的类型和保存程度。
