在冷藏的情况下,生肉通常可以保存2至4天。炒好的肉可以放冰箱冷藏保存,一般能保存1-2天的时间,注意要用保鲜膜密封起来,温度设置在5摄氏度左右
切好的肉片,放冰箱冷藏,因为切片了,可以放少许盐和料酒,用保鲜袋保存,最迟第二天进行烹饪。