放在冰箱久了的饺子拿出来蒸如何不让它破皮（生饺子怎么放冰箱冷藏不粘在一起）

只要速冻完成就装进保鲜袋，就不会出现开裂的情况。

这是速冻后装在袋子里的饺子。

拓展知识：

1、包饺子要控制馅料中的水分，让水完全吸收进肉馅中。

2、面皮里添加部分变性淀粉，有助于抗冻裂。

3、冷冻温度尽量低，避免频繁打开冰箱。

4、用塑料袋套住并系好袋口。

5、一般温度比较稳定的话，放冰箱里可以保存一个月左右。