炼乳应该放在冰箱冷藏，而不是冷冻。炼乳是一种含有较高含糖量的乳制品，冷藏可以帮助保持其质地和口感，同时延长其保质期。冷冻炼乳可能会导致其质地变得均匀而厚重，丧失原有的口感和风味。此外，冷冻还可能引起冰晶形成，进一步影响质量。因此，建议将炼乳放在冰箱冷藏室内保存，确保其品质和口感。
冷藏
炼乳开盖后一般将它密封起来放在冰箱里面冷藏,就可以保存很久。
炼乳不宜冷冻,冷冻后的炼乳会发生脂水分离,解冻后就不是均匀嫩滑乳液了。 4、若是暂时没有冷藏条件的话,就要尽量将它放置在通风、干燥、阴凉的地方,尽快食用完。
