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红枣可以放在冰箱里冷冻保存吗(红枣可放在冰箱里冷冻储存吗)

红枣可以放在冰箱里冷冻保存吗(红枣可放在冰箱里冷冻储存吗)

更新时间:2024-04-10 04:50:21

红枣可以放在冰箱里冷冻保存吗

可以,但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。  具体储存方法:  

1、室内自然保存:去掉外包装的塑料袋,把红枣装在布袋或存放在纸盒里,并经常翻动。  

2、冰箱低温保存:将干枣密封在塑料袋中,放入冰箱,如长期存放,应放入冰箱冷冻室内。  切记把干枣装在塑料袋中,放在暖气旁边,最容易发酵变质。

可以,但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。 新鲜的红枣含有很高的水分,如果放入冷冻室,低温会破坏红枣的组织,时间长了红枣就不能吃了。

而冷藏室,一般是恒温状态在保持着红枣的水分原始状态,这个温度刚好与红枣的水分活度一直,即不破坏红枣组织,也不散失红枣水分,而且红枣的活度值也刚刚好。