不好。
因为：放的时间长了，玉米氧化了，可能玉米里面会变质，或者有异味的产生。
玉米发红一般都是正常现象，但是如果发出了异常气味，就需要谨慎食用。玉米变红，是因为玉米放置时间较长，其中的淀粉被充分氧化而产生化学作用变成红色，虽不新鲜了，但好好洗净高温煮了还是可吃的。
玉米放在冰箱保温外壳变红通常是由于水分从玉米流出并结露在保温外壳上所致，不影响食用。但是要注意观察玉米的新鲜程度，如果已经变质或有异味，就不应该食用了。此外，为了保证食品的卫生安全，建议在冰箱中存放食品时，应将其装在密封的容器中，以防污染或交叉感染。
