以下是一份木耳香菇炒杏鲍菇的家常做法：
1. 准备食材：杏鲍菇1个、香菇6朵、蘑菇6个、海鲜菇100克、黑木耳10朵、色拉油30克、葱3根、六月鲜轻盐松茸酱油1勺、蚝油1勺、糖适量、老抽适量、麻油少许。
2. 处理食材：将所有菌菇清洗干净切片，锅中加水，将所有菌菇焯水，焯过水的菌菇倒在盆中控水。
3. 烹饪步骤：起锅烧油，加入菌菇翻炒，加入所有调料翻炒均匀，加入葱花，出锅前淋上麻油翻拌均匀，装盘即可。
这只是一种常见的做法，您可以根据个人口味进行调整。希望这个做法能帮助到您！
1· 首先准备食材。杏鲍菇洗净撕开，水发香菇，水发木耳，葱，蒜，青椒，干辣椒切片备用
2· 锅中无水无油小火煸炒杏鲍菇，待水分被炒出来，杏鲍菇渐渐软塌
3· 炒好的杏鲍菇盛盘备用。（放锅里看着挺多，炒完就剩这么点了）
4· 木耳用水焯一下，香菇切块。然后我们来调酱汁：一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，半勺盐，半勺醋，少量胡椒粉和一些葱花
5· 热锅凉油，下葱、蒜、青椒、红辣椒小火煸炒出香味
6· 下木耳香菇翻炒片刻
7· 下杏鲍菇一同翻炒
8· 倒入调好的酱汁继续翻炒
9· 出锅！
