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杏鲍菇炒木耳的做法(杏鲍菇炒木耳正确做法)

杏鲍菇炒木耳的做法(杏鲍菇炒木耳正确做法)

更新时间:2024-12-12 18:07:52

杏鲍菇炒木耳的做法

材料:

杏鲍菇 200克

木耳 50克

蒜末 2瓣

姜末 1小块

酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

葱花 适量

油 适量

步骤:

将木耳用清水泡发,切成小块。杏鲍菇切成片状备用。

热锅倒油,油热后将蒜末和姜末爆香。

加入泡发好的木耳翻炒均匀,然后加入杏鲍菇继续翻炒。

加入适量的酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒炒匀,注意火候不要太大。

炒至杏鲍菇变软烂,汤汁收干即可。

关火后撒上葱花即可装盘。

杏鲍菇炒木耳是一道简单美味的家常菜,下面是制作步骤:

材料:

- 杏鲍菇:适量

- 木耳:适量

- 大蒜:适量

- 生姜:适量

- 青蒜:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 料酒:适量

步骤:

1. 杏鲍菇和木耳事先洗净,木耳泡发后切成块状,杏鲍菇切成薄片。

2. 大蒜和生姜切成末,青蒜切段备用。

3. 热锅冷油,放入蒜末和生姜末炒香。

4. 加入杏鲍菇和木耳翻炒,炒至变软。

5. 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,继续翻炒均匀。

6. 最后加入青蒜段翻炒几下即可。

7. 关火,装盘享用。

这样,一道美味的杏鲍菇炒木耳就做好了。你可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少一些辣椒或其他调味料。希望你喜欢这道菜!

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