粗玉米面蒸馒头的做法（正宗玉米面蒸馒头做法视频）

馒头是小麦粉经过发酵的，面又比较细，很容易揉成圆形。而粗玉米面由于粗糙，揉不成馒头形，只能蒸窝头，很硬不好吃。应该也用发酵粉发酵，然后滩在锅里蒸成发糕。可以加上枣，葡萄干等更好吃。