白水粽是一道传统的中国粽子，下面是制作白水粽的一般做法和煮制时间：
材料：
- 糯米
- 红枣、豆沙等馅料（可根据个人口味选择）
- 粽叶
- 粽子绳
做法：
1. 准备好糯米，将其浸泡在清水中至少4小时或过夜。这样可以使糯米更加软化。
2. 准备好粽叶，用温水洗净并浸泡30分钟左右，直至变软。
3. 取一片粽叶，将其折成锥形，并用手指压紧底部，以形成一个漏斗状容器。
4. 在粽叶底部放入一层糯米，然后加入适量的馅料。馅料可以根据个人口味选择红枣、豆沙等。
5. 再次加入一层糯米，用手轻压使之紧实。
6. 折叠粽叶的两侧，并用绳子绑紧以确保粽子包裹牢固。
接下来是关于白水粽的烹饪方法：
1. 将准备好的白水粽放入锅中，并加足够的清水盖过粽子。
2. 将锅放在火上，煮沸后转至中小火慢慢煮熟。如果使用电饭煲，可以选择煮粥的功能。
3. 煮制时间约为2-3小时，具体取决于粽子的大小和包裹严实程度。建议途中检查粽子是否已经变软和熟透。
4. 当白水粽变得松软，并能够轻松穿透其中的糯米时，即可关火取出。
注意：由于每个人对白水粽的喜好不同，有些人可能喜欢更软糯的口感，而有些人则喜欢稍微有一点嚼劲。因此，在调整好最佳口感之前，你可能需要多试几次，以找到适合自己的煮制时间。
完成后，你可以直接食用白水粽或者将其冷却后保存在冰箱中。传统上，在端午节期间食用这种美味的传统食物是非常常见的。
一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。
如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。
