根据2021年最新政策规定，个体最新开票流程如下：
1. 办理增值税纳税人资格：个体经营者首先需要办理增值税纳税人资格，具体包括向税务局申请，提交相关资料并通过审核。
2. 开立增值税专用发票：个体经营者在完成增值税纳税人资格后，可以向购买方开立增值税专用发票。在开具发票前，个体经营者需要根据购买方的纳税人识别号、名称等信息准确填写发票内容，并在税务系统中进行报备。
3. 纳税申报和缴税：个体经营者每月需要按照规定时间进行增值税申报，并根据实际销售情况计算税款金额，最后在规定期限内缴纳税款。
4. 发票存档和管理：个体经营者需要及时将开具的发票存档，并按照规定的时限进行保存，备查。为了减少信息错误和遗漏，可以使用电子发票系统进行管理。
需要注意的是，以上流程可能因地区和具体业务类型而有所不同，请根据自身情况及时咨询税务机关或专业税务人士，确保按照最新政策规定进行操作。
个体最新的开票流程如下：
1. 登录税务局网站或移动端APP，选择开票功能。
2. 填写开票申请，包括购方信息、商品或服务信息、开票金额等。
3. 核对信息无误后，点击提交申请。
4. 系统生成电子发票，并由税务局审核。
5. 审核通过后，系统生成电子发票代码和号码，并将电子发票发送至个体经营者的电子邮箱或手机APP。
6. 个体经营者下载电子发票，并保存为PDF文件。
7. 按税务局要求，个体经营者在纸质发票上加盖电子发票专用章，并将其存档备查。
8. 完成开票流程，电子发票可以提供给购方或用于报销等。
需要注意的是，具体开票流程可能因地区或税务政策而有所差异，个体经营者应根据所在地税务局的规定进行操作。
