当前位置:首页>维修大全>综合>

热豆腐汤湘菜做法(正宗湘菜豆腐汤做法)

热豆腐汤湘菜做法(正宗湘菜豆腐汤做法)

更新时间:2024-09-22 18:42:37

热豆腐汤湘菜做法

以下是热豆腐汤湘菜做法的步骤:

1. **准备材料**:你需要准备豆腐1块,鸡蛋一个,精肉50克,生粉适量,。此外,还需要鱼头1个,豆腐1块,粉丝1把,山胡椒油5滴,姜3片,盐2克,花椒20粒,蒜2瓣,小青椒1个,湘菜鱼头豆腐汤(山胡椒味)的调料包 

2. **处理豆腐**:将豆腐切成小方块,厚度不要超过1厘米,太厚了中间煎不熟,太薄了,容易煎的过程中断裂 。

3. **煎豆腐**:将豆腐放入热油中煎至两面金黄 。

4. **准备配料**:准备好你喜欢的配料,如小青椒、蒜瓣、葱花等 。

5. **烹制**:将煎好的豆腐和配料以及调料包放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖炖煮一会儿 。

6. **调味**:最后,加入适量的盐和山胡椒油进行调味,再淋上一些热汤即可 。

1、准备用料。豆腐、蒜、食用盐、芝麻酱、香油、生抽。

2、豆腐洗干净后掰成块。

3、起锅烧水,水开后把切好的豆腐放入水中,煮3-5分钟后乘出。

4、把蒜、香油、生抽、芝麻酱、食用盐放在一起调和好。

5、把调制好调料浇到热豆腐上,一道美味的热豆腐就做好了。

更多栏目