冷冻蛤蜊肉需要清洗（买回来的袋装冷冻蛤蜊肉怎么清洗）

答案是；需要。

冰冻的蛤蜊是死的，无法靠它们自行吐出沙，但里面的沙必须清除。

简单易行的方法是：将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗。这时，蛤蜊的盖基本上已经张开了。没张开的可以用平口小螺丝刀撬开。在清水里清洗里面的泥沙，直到干净为止。