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鱼头豆腐汤如何制做

鱼头豆腐汤如何制做

更新时间:2023-06-23 13:44:34

鱼头豆腐汤如何制做

食材用料

鱼头1个,南豆腐2块,香菜1棵,小葱1根,姜3片,食盐1茶匙,香油数滴,水适量,植物油2汤匙

做法步骤:

1

准备所需材料

2

把鱼头洗净,切开两半

3

锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎

4

连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可

5

汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内

6

盖上锅盖煮15分钟左右

7

把嫩豆腐切成小块

8

香菜、小葱洗净切成段

9

汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟

10

然后加入香菜和葱段

11

最后加入适量的盐、香油调味即可

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