生蚝长途运输怎么保鲜（生蚝运输的正确方法）

冷藏车。

生蚝培养环境特殊，对温度和湿度的要求很高，一旦离开培养池必须冷藏。运输生蚝也要使用清洁的冷藏车，装车和运输途中都得避免污染，运送的时间也尽量要短。

生蚝必须在低温状态下运输，才能够保证它不会死去。我看。快递运输都是用泡沫箱装冰袋，密闭保温。快速送达，然后放冰箱冷藏。可以维持在一周左右。