生蚝在快递过程中的保鲜方法有多种。
首先,生蚝可以选择冷藏,用保鲜袋装好后放在冰箱里冷藏,这是最方便的一个保存方法,可以使生蚝保持新鲜。
另外,生蚝也可以用盐保存,盐有防腐化的作用,可以把生蚝用盐拌一下,然后放在冰箱里保鲜。