银耳羹中途可以加水吗（银耳羹要二次加水怎么办）

不可以加水。

一般情况下银耳汤在煮的时候是不建议往里面加水的，因为往里面加水很容易导致银耳汤变稀，从而影响银耳汤的口感以及降低它的营养价值，所以一般不建议在银耳汤煮的时候加水的，除非银耳汤被煮干的情况下

银耳羹应该一次性把水加足，中途加水口感没有这么好