立夏的饼皮做法（闽清立夏的夏饼做法）

1.

棉花草稍微切碎备用,肉不要选太瘦的

2.

肉剁碎,加入调料搅拌均匀,春笋在开水中煮过后剁碎拌入肉馅

3.

水煮开,放入棉花草,一起放入米粉中,和面均匀成团

4.

面团均匀分团,包入馅料,稍微压扁

5/6

用不粘锅加入少量油，把饼煎成两面微黄

6/6

锅中洒入少量开水，盖上锅盖小火闷烧7～8分钟左右（中间可翻面），然后就可以出炉啦！