一种是放点冰糖,冰糖提味又可以中和醋的酸味。
一种是把腌辣椒水倒一些,再加入盐、味精、鸡精和花椒。
一种是再加一些辣椒进去一起腌,同时也要加盐和味精等调料。
还有一种是加点白酒进去,白酒可以中和醋的酸味,而且保存的时间还长,辣椒也会很新鲜。