洋生姜的储存最佳方法是将其放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和受潮。可以将洋生姜用报纸或塑料袋包好,放在冰箱的冷藏室中,可以保存一段时间。
也可以将洋生姜切成块,晒干或烘干,然后放入密封的容器中保存,可以保存更长时间。