虾干炒菜花的做法1. 虾干洗一下,用温水泡好。葱、蒜切末备用。2. 菜花洗净、切好备用。3. 锅中放油,加入葱姜,爆香后加入虾干,煸炒一会4. 虾干香味炒出来之后加入菜花,翻炒5. 用酱油、盐、水调成汁,加入锅中6. 翻炒入味后出锅