花菜炒虾怎么做好吃（花菜炒虾的做法大全窍门）

1、花菜洗净后淡盐水浸泡30分钟；

2、将花菜去掉粗茎，择成小朵，虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎；

3、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将花菜放入煮几分钟熟透后捞出；

4、锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入花菜翻炒均匀即可出锅。