小磨芝麻油和压榨芝麻油哪个好（压榨芝麻油和水代芝麻油味道区别）

小磨好。

香油制作方法主要有两种，一种机榨香油,一种则是有着千年历史的小磨香油。

顾名思义，小磨香油即是指用石磨磨制出来的香油（如鲁花小磨香油），但随着工业的发展和对利益的追求，这一香油制作方法在市场上越来越少见，掌握这样一套制油技术的人也越来越少。和机榨香油相比，小磨香油无论是在生产时间上，还是在利润空间上都不占优势，耗时又耗力。但是，通过石磨磨制出来的香油香味更浓郁，营养成分含量更高，这也是小磨香油没能被压榨香油取代的最根本原因。

小磨的好。

因为是原生态的磨制加工。

没有机油的味道。