干的九节虾怎么做好吃（晒干的九节虾怎么做最好吃）

干的九 节虾用 温水 泡 一下 洗干净， 把 它 放入 砂锅 加 鹌鹑蛋， 肉皮 ，黑木耳 ，茭白，清水 ，盐 ，料酒 一起 煮 二 十 分钟 后 ，三鲜 汤 就 做好 了， 很好 吃。

准备材料（海虾、姜、葱、蒜）

2. 虾洗净，剪去虾须和尖嘴。

3. 姜切丝、蒜切末、葱切末。

4. 锅中加水，放入姜丝，把水烧开。

5. 水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。

6. 煮至虾熟透。

7. 蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。