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怎样做椰蓉糯米蒸糕(椰蓉糕的正确做法)

怎样做椰蓉糯米蒸糕(椰蓉糕的正确做法)

更新时间:2024-07-07 21:11:07

怎样做椰蓉糯米蒸糕

1. 原料:糯米粉、椰浆、白糖、椰蓉、食用色素、水。

做法:

1)将糯米粉和椰浆混合均匀,加入适量的白糖搅拌均匀。

2)将糯米粉分成三份,分别加入不同颜色的食用色素。

3)将三份糯米粉分别蒸熟。

1步、抹茶粉3克加入热牛奶20克,拌成糊状备用。

第2步、蔓越莓干适量加入朗姆酒适量,放一边泡软备用。

第3步、糯米粉150克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、纯牛奶210克,放一起。

第4步、搅拌均匀至无颗粒状态。

第5步、把面糊过筛一下。

第6步、均匀的分成2份备用。

第7步、一份糯米糊里加入准备好的抹茶糊,搅拌均匀。

第8步、再过筛一次。

第9步、准备一个容器垫上油纸,把2份面糊倒入进去。

第10步、面糊表面放上泡软的蔓越莓。

第11步、隔水蒸20分钟即可。

第12步、取出蒸好的糯米糕,切成小块。

第13步、表面沾满椰蓉即可。

第14步、蔓越莓椰蓉糯米糕,完成O(∩_∩)O

第15步、软糯酸甜,味道真不错。

第16步、搅一搅,蒸一蒸,制作简单,奶香十足,好吃到停不下来。

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