食材和调料
发面饼 两块西红柿 两个青椒 两根土豆 一个香肠 两根大葱 半根小葱 两根盐 适量花椒粉 适量生抽 适量
做法步骤
第1步.准备材料：青椒、香肠、土豆和发面饼切片、西红柿切丁、大葱和小葱切碎。
第2步.热锅冷油，下入大葱爆香。油适量多点。
第3步.加入土豆片及香肠片炒。
第4步.加入西红柿翻炒。加点花椒粉。
第5步.倒入淹过菜的水量，加入一点盐小火慢煮，将土豆煮软，西红柿煮出红油。
第6步.待汤汁收到三分之一的时候，加入饼片、青椒及一点生抽翻炒。
第7步.待翻炒均匀，撒上小葱花，就可以出锅了。
