炸糊的做法（干炸糊的正宗做法）

食材明细

面粉250克、小麦淀粉50克、生粉35克、泡打粉15克、吉士粉15克、色拉油15毫升

炸糊的做法

步骤1

先把面粉、小麦淀粉、生粉、泡打粉和吉士粉放入盆中，搅拌均匀

步骤2

加适量的清水，搅拌成无颗粒的面糊，调入色拉油，再拌匀

步骤3

放冰箱里静置10分钟便可使用