主要材料：肉丸1个，鸡蛋1个，香油适量，熟芹菜适量，温水适量。
做法：
1.准备好食材。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再放入切碎的熟芹菜。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。
2.放入锅里，隔水蒸。
3.盖上盖子蒸，上汽后，8分钟关火。肉末芹菜鸡蛋羹就蒸好了。
4.吃的时候，淋上香油，搅拌一下即可
芹菜叶5g
鸡蛋2个
辅料
芝麻油适量肉松适量酱油适量
步骤1
鸡蛋2个
步骤2
芹菜叶洗净剁碎
步骤3
芹菜叶放到蛋液中，搅拌
步骤4
加入等量的水搅拌均匀
步骤5
放到蒸锅蒸10分钟正好
步骤6
倒入几滴的香油
步骤7
没有放盐，放入适量的酱油
步骤8
倒上适量的肉松搅拌搅拌就可以开吃了
