含维生素A最多的菜有什么（含维生素a的蔬菜前十名）

维生素A最多的蔬菜有南瓜、胡萝卜、辣椒、菠菜、金针菇、紫薯、芹菜、芦笋等。

南瓜中含有839微克的维生素A每100克，胡萝卜中含有921微克维生素A每100克，辣椒中含有3364微克维生素A每100克，菠菜中含有2702微克维生素A每100克，金针菇中含有576微克维生素A每100克，紫薯中含有385微克维生素A每100克，芹菜中含有720微克维生素A每100克，芦笋中含有1293微克维生素A每100克。此外，牛奶也是一种富含维生素A的食物，每100毫升牛奶中含有343微克维生素A。