1.主食类——块状粉丝、粉条、方便面如果想吃饱又省钱，主食是必不可少的。麻辣烫的主食很多，有饼丝、粉皮、粉条、粉丝、方便面等
2.蛋类——鹌鹑蛋蛋类的营养丰富，能提供丰富的蛋白质和微量元素，麻辣烫有鸡蛋、鹌鹑蛋等，建议大家选鹌鹑蛋。
3.豆制品——干豆腐、豆皮、豆腐泡吃麻辣烫怎么少得了豆制品，营养丰富，味道鲜美，可以选择干豆腐、豆皮、豆油皮
4.鲜食用菌——香菇、平菇、金针菇等。食用菌的营养价值非常高，味道鲜美，
6－10种以内。麻辣烫目前比较流行自选方式。即可以在食材区任意选择食材种类进行搭配麻辣烫，个人认为选择6种到10种之内比较合适，既不会价格太高也不会食材单一。
