洋白菜豆腐做法（白菜豆腐的正确做法）

材料

豆腐 半盒,洋白菜 1把,姜丝 少许,盐巴，鸡粉 各适量

做法

1、洋白菜洗净切丝，豆腐切小块，放入以加少许盐的滚水中泡煮1分钟捞起沥干。

2、滚水，加入姜丝、洋白菜丝、豆腐略煮，熄火后再加适量的盐巴或鸡粉调味即可。

1. 圆白菜洗净，沥干水分撕成小片，木耳放入水中泡发，撕成小朵；

2. 豆腐切片，放入平底锅内煎成凉面金黄盛出；

3. 锅内放油，烧热后放入葱花爆香，放入圆白菜翻炒至7成熟，放入豆腐、木耳继续翻炒，放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐，翻炒均匀出锅即可。