原料
灯光鱿鱼 (300g)
洋葱 (45g)
蒜蓉辣椒酱 (15g)
生姜 (10g)
干辣椒 (3个)
生抽 (4g)
白芝麻 (6g)
步骤
1/9
灯光鱿鱼清洗干净,切成小块。
2/9
洋葱切丝。
3/9
生姜切丝。
4/9
锅内倒入食用油,加热,放入灯光鱿鱼,大火,炒熟,盛出。
5/9
锅内倒入洋葱、生姜和干辣椒,大火,爆香。
6/9
加入蒜蓉辣椒酱,炒匀。
7/9
放入鱿鱼,炒匀。
8/9
加入生抽和白芝麻,炒匀。
9/9
盛出,撒上香菜。
1
先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用。
2
锅里烧水,水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中。
3
在沸水中煮至3到5分钟后,把鱿鱼捞出来放入碗中。
4
在做一点酱油醋就可以开吃啦!将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油、盐、香油搅拌几下就行了。
5
吃的时候将蘸一下酱油醋,那个美味!~酱汁依附在鱿鱼上,鱿鱼吃起来别有风味!