主料：籽乌200克
配料：粉皮200克、青蒜苗50克、干辣椒10克、葱姜蒜各10克
调味品：盐4克、胡椒粉5克、生抽15克
制作步骤：
1、 将籽乌煮制成熟，切至0.5厘米厚6厘米长的片状；
2、 在锅中加水 ，烧至沸腾 ，下籽乌焯水；
3、 净锅加少许油，先下入咸肉煸香，然后下入葱、姜、蒜、干辣椒煸香；
4、 下入粉皮转中小火炒制粉皮软烂；
5、 下青蒜苗翻炒成熟，淋明油出锅装盘即可；
主辅料：丝瓜、虾皮、葱 粉丝调味料：油、盐、味精制作步骤1.准备好食材，丝瓜去皮、洗净、切条。起锅热油，爆香葱花。
2.放入丝瓜条，翻炒均匀后，加适量水和粉丝，烧开后炖制3分钟左右。
3.放入虾皮，加盐、味精调味，再次烧开，即可关火，出锅盛入碗中即可。
