自己做兰州炒面的做法 自己做兰州炒面怎么做（兰州炒面最正宗的做法视频）

可以是炒拉面或者炒面片。和好面，不要太软，揉光滑，做好配菜，五花肉，洋葱，番瓜，蒜苔，莲花菜，土豆丝，生姜蒜，红绿辣椒，面下好后捞出温水浸泡，炒好菜，放入面即可。