炖羊肉可以放茯苓吗（茯苓炖羊肉的功效和作用及禁忌）

炖羊肉是可以放茯苓的，尤其是炖羊肉汤是很好的

材料：羊肉200克，茯苓30克，胡萝卜25克，生姜1小块

制作方法

1．羊肉洗净血污，切成厚片。

2．茯苓、胡萝卜刮皮，清洗干净。土茯苓切成厚片。胡萝卜切成块状。

3．将所用材料置于炖盅，加水适量，炖盅加盖，隔水炖之。

4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。