板栗和莲藕红枣一起煲汤可以。
材料：莲藕、板栗、红枣，葡萄干、糖和清水。制作流程如下：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水一起放到内锅，放到炉火上加热至沸后，改中火煮15分钟，加盖后熄火，内锅再放入焖烧锅焖约3到4小时即可取出。3、取出后放入葡萄干及糖，搅拌均匀使糖溶解后，即可呈出。
可以一起煲汤，营养丰富。板栗藕红枣可以一起煲汤，板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。板栗中含钾、锌、铁等。莲藕具有健脾开胃，益血补心，补五脏，消食、止渴生肌。它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神。
