紫甘蓝生吃前如何彻底清洗

用淡盐水清洗法。把紫甘蓝一切两半儿，然后用淡盐水浸泡十分钟左右，然后再用流动的水冲洗两遍，紫甘蓝里面是没有灰尘和杂质的，浸泡主要是去除紫甘蓝中的农药残留。

要想把紫甘蓝洗干净，就是在洗紫甘蓝的时候把紫甘蓝的每片叶子掰下来，放在有盐水的盆里浸泡一下，这样就能洗干净了