以下是一些常见的五谷杂粮粽的配料：
1. 糯米：作为主要的粽子米，提供粘性使得粽子能够黏合。
2. 小米：富含纤维和蛋白质，可以增加粽子的口感和营养价值。
3. 黄豆：富含蛋白质，可以增加粽子的口感和营养价值。
4. 红豆：甜味的红豆可以增加粽子的口感和甜度。
5. 花生：香脆的花生可以为粽子增添口感和香气。
6. 枸杞：提供丰富的维生素和矿物质，可以增加粽子的营养价值。
7. 莲子：具有甜味和滋补功效，可以增加粽子的口感和营养价值。
8. 核桃：提供丰富的脂肪和蛋白质，可以增加粽子的口感和香气。
9. 肉类：可以选择猪肉、鸭肉、鸡肉等来增加粽子的肉香味和蛋白质含量。
10. 香菇：提供丰富的香味，可以增加粽子的口感和味道。
此外，还可以根据个人口味加入一些葱姜蒜等调料，提升粽子的风味。每一家的五谷杂粮粽的配料可能会有所不同，可以根据自己的喜好进行创新和调整。
