莲藕一节，栗子200克，花生100克，排骨300克，盐一勺，料酒一勺，
1.莲藕洗干净去皮切块，栗子切两刀泡开水里方便剥，花生用水泡30分钟
2.锅里加入水和姜片料酒加排骨煮开去除浮沫捞出排骨
3汤锅加入排骨莲藕块，去皮栗子泡泡好的花生加水1000毫升两片姜一勺料酒煮30分钟，加入一勺盐在煮五分钟
用料：猪骨500克，莲藕350克（大概），眉豆100克。
调料：盐适量。
做法：
1．猪骨焯水，冲刷洁净浮沫；眉豆洗洁净；莲藕去皮切块；
2．把所有用料放进紫砂锅的内胆，参加凉水，资料和水的总量不超越紫砂锅内胆总容量的80%；
3．挑选“老火汤”，预定6个小时开端，煲3个小时（一切挑选3个小时，是因为紫砂锅的内胆对比厚，我首次试用时是煲一锅清水，大概要30分钟才煮开，那么如今锅里有这么多资料，估量要35~40分钟才能够煮开，那实践煲汤的时刻就2个小时左右，莲藕是要煲时刻对比长才会软绵好吃的）
