骨头汤有营养还是肉有营养（排骨汤是汤有营养还是肉有营养）

肉比骨头汤更有营养：

1. 肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养，适量食用可以提高机体免疫力，缓解饥饿，补充能量。

2. 肉的营养价值一般高于骨头汤，因为肉中的营养物质普遍不易溶于水。

3. 骨头汤虽然营养价值比较低，但适量饮用可以为身体补充营养。