给宝宝熬骨头汤或鱼汤 是吃肉有营养还是喝汤有营养（给宝宝炖骨头汤正确的做法）

给宝宝熬骨头汤或鱼汤一般来说吃肉有营养并没有喝汤有营养大，但是也是要吃一点肉的，这样营养才会更均衡。无论鸡汤还是鱼汤，汤的蛋白质含量远不及肉块本身。肉类是肌肉纤维构成的，其中有可溶性的肌浆蛋白和氨基酸等，它们容易进入汤中， 但大部分肌纤维成分很难溶出来。