1. 大米过度加工造成的危害是存在的。
2. 这是因为大米经过过度加工后，会失去一部分营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等，导致其营养价值下降。
3. 此外，过度加工的大米往往会被添加化学物质，如漂白剂和防腐剂等，这些物质可能对人体健康造成潜在的危害。
因此，建议选择未经过度加工的大米，以保留更多的营养成分，并减少潜在的健康风险。
大米过度加工造成的危害主要有以下几个方面：
浪费粮食资源：过度加工大米需要消耗大量的能源和水资源，同时也会产生大量的废弃物，导致粮食资源的浪费。
破坏营养成分：过度加工大米会破坏其中的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，使得大米的营养价值降低。
增加食品安全风险：过度加工大米可能会使用一些化学添加剂和防腐剂，这些物质对人体健康有一定的影响，增加了食品安全风险。
影响人体健康：过度加工大米中的营养成分失衡，可能导致人体缺乏某些必需的营养素，从而影响身体健康。
因此，我们应该尽量减少对大米的过度加工，选择优质、营养丰富的大米，以保障我们的身体健康。
